El control dentro de tu restaurante es fundamental para garantizar el éxito del mismo. El control de tu inventario, de tu personal o el de tus costos de producción permite que tu negocio marche lo mejor posible.
¿Imaginas que las grandes franquicias no pudieran controlar sus costos de producción? No serían exitosas como ahora lo son.
Cuando careces de un control ocurre que te vuelves víctima de las pérdidas en tu negocio, de robos o incluso pérdidas con tus productos.
Actualmente, ¿estás controlando los costos, ingresos, gastos, mermas y más detalles de tu negocio restaurantero?
